Министерством экономического развития и торговли Украины был принят закон №451 “О внесении изменений в Перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации в Украине, и признании утратившими силу некоторых приказов Государственного комитета Украины по стандартизации, метрологии и сертификации”, которым была отменена обязательная сертификация пищевой продукции в Украине! Согласно закона, с 20.09.2015 отменяется регистрация сертификатов по пищевой продукции в государственной системе сертификации, а также прекращается оформление Минздравом санитарно-эпидемиологических заключений (СЭЗ).

Что делать производителям в отсутствие обязательной сертификации?

Казалось бы, что при отсутствии обязательной сертификации (а согласно распоряжения Минэкономики - в Системе прекращается регистрация и добровольных сертификатов пищевой продукции) у производителей нет возможности доказать потребителю, что продукция качественная и безопасная. Но, все же есть требования к безопасности пищевой продукции:

  1. НАССР. Согласно с Законом Украины № 1602 «Про основные принципы и требования к безопасности и качеству пищевой продукции» все операторы рынка пищевой продукции обязаны применять НАССР (систему анализа рисков и критических контрольных точек). Требования НАССР являются обязательными, и проверяются инспекторами Держспоживслужбы. В случае выявления несоответствий, грозит внушительный штраф! Стоимт отметить, что сертификат на НАССР не оформляется ни в обязательном, ни в добровольном порядке.
  2. Закон Украины «Про информацию для потребителей пищевой продукции». Настоящий Закон устанавливает правовые и организационные принципы предоставления потребителям информации о пищевых продуктах с целью обеспечения высокого уровня защиты здоровья граждан и удовлетворения их социальных и экономических интересов. Данный закон не требует оформление сертификатов или декларации.

Это означает, что теперь производителю пищевой продукции необходимо нанести соответствующую маркировку и придерживаться требованиям НАССР. В случае, если предприятие хочет сертифицировать свою деятельность, связанную с пищевой продукцией, то существует стандарт ISO 22000, который основан на принципах заложенных в НАССР, имеет больше требований, что обеспечивает еще больший контроль, но в то же время обеспечивает больше доверия со стороны потребителей и контрагентов.

Добровольной сертификации - быть!

В то же время отмена регистрации сертификатов соответствия в государственной системе сертификации не означает, что производитель не может провести оценку соответствия своей продукции и получить сертификат. Сертификация, как правило, по тем же процедурам, которые были в Системе УкрСЕПРО, может проводится в аккредитованном органе по сертификации, и отличается лишь знаком, которым маркируется упаковка, и тем, что номер сертификата регистрируется в соответствующем реестре добровольной системы сертификации.

Стоит отметить, что отмена УкрСЕПРО для производителей имеет положительный эффект! Т.к. теперь сертификаты на продукцию будут иметь не все производители, а лишь те, кто действительно хочет подтвердить качество и безопасность своей продукции. Добровольный сертификат способен продемонстрировать соответствие требований стандартам (в т.ч. европейским) и регламентам, что несомненно даёт конкурентное преимущество над теми, у кого такого сертификата нет.

Получить добровольный Сертификат на пищевую продукцию!      Получить НАССР       Получить ISO 22000